花苫鼓的产生，有着美丽的传说，一说为纪念唐国公敬德；二说为纪念为民铲除一恶僧而献身的九龙村李尚书之女；三则传说是为了纪念药圣孙思邈而形成，至今仍流传于大荔沙苑一带，绝无仅有。

      花苫鼓一队四十人，五人一组（一面花苫鼓、一副铙、一面锣、一面马锣、一把差伞），表演者皆为女性。她们身穿彩服，腰系长裙，身披大红斗篷，额带面花，足蹬彩鞋，鼓槌用绸扎，鼓用花苫。表演起来节奏舒缓有力，舞姿柔美飘逸，如鲜花盛开，彩蝶飞舞，令人神思飞扬，浮想联翩。